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Prodotto per la prima volta verso la fine del IX secolo alle porte di Milano
con aggiunta di fermenti lattici vivi Formati: forma piatta cilindrica a peso variabile da 1
abbinate alle moderne innovazioni tecnologiche
vitamine del gruppo B
è prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre
Miele italiano di melata Colline di Costamezzana (PR) Smielatura 2025 - 500g I Cotti Prodotto per la prima voltaMiele di Melata, detto anche Miele di Bosco, prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre, con la presenza di insetti Metcalfa che, nutrendosi della linfa delle foglie per ricavarne la parte proteica, lasciano, come residuo della loro digestione, gli zuccheri della linfa sulla foglia stessa. Le api, trovando zuccheri disponibili, li raccolgono come fosse nettare e una volta nellalveare, lo processano allo stesso modo. Raccolto sulle colline di