行平鍋（3層鋼クラッド）サバティーニこれが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）

Name: 行平鍋（3層鋼クラッド） サバティーニ これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され 加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）
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これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）

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7 90112 65 0

行平鍋（3層鋼クラッド）サバティーニこれが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）new 3 IH 3 3IH 3 18 8188 18 IH cm () mm mm 25518 18 70 2. 3 1. 5 25521 21 80 2. 3 2. 3 25524 24 95 2. 3 3. 8 25527 27 100 2. 3 52 25530 30 110 2. 3 6. 3 PDF

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