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Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru la Pièce 13 Benjamin Leroux 洋梨、烤堅果、柑橘精油與新鮮糕點等香氣,味道上如水果籃般豐富,酸甜的水果,以及成熟的異國水果、蜂蜜及香料,層次綿延不絕,尾韻持續不墜。

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Description

洋梨、烤堅果、柑橘精油與新鮮糕點等香氣,味道上如水果籃般豐富,酸甜的水果,以及成熟的異國水果、蜂蜜及香料,層次綿延不絕,尾韻持續不墜。

最年輕的樹藤至少已達30歲,大多數更已經超過40歲。兼具深度與廣度,明顯的柑橘與金銀花的香氣、蘋果、鳳梨乾、白百香果、茅草、充滿果實的活力與礦物感的鹹味,尾韻相當悠長。Tim Atkin描述到:「Cartology為當地葡萄酒立下了優良典範!完全讓老藤葡萄展現其優異品質及屬於開普敦的風土特色!」首釀時即獲得Decanter Top 50 Wines中的第一名白酒!

葡萄品種:100% old vine Semillon

香氣以熱帶水果為主,無花果,柑橘,桃子和白花的誘人組合。 口感細膩,充滿果味,優雅的礦物質, 尾韻長而且質地滑潤。最適合搭配海鮮,奶油烹調的魚類或清淡的肉類。

葡萄來自Verzy特級村。本款香檳的命名是來自於Obstinate,意思是「鞏固性」。用以描述在原始狀態下具有抵抗力和永恆性的東西。Sébastien將之作為酒名,象徵本款挑戰SO₂無添加,透過原生酵母進行緩慢的一次發酵,時間長達6個月,搭配100%橡木桶培養,不做添糖,以及較長的二次瓶陳培養超過60個月,不澄清不過濾,回歸到釀酒的原始出發點,讓天地人的瓶中交會,誕生而成的珍貴作品。

Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru la Pièce 13 Benjamin Leroux 洋梨、烤堅果、柑橘精油與新鮮糕點等香氣,味道上如水果籃般豐富,酸甜的水果,以及成熟的異國水果、蜂蜜及香料,層次綿延不絕,尾韻持續不墜。: 100% Pinot Noir Mercurey32 20~30 hl haSO220 mg L Wine AdvocateWilliam KelleyBruno LorenzonPiece 13Piece 15Mercurey13100%135 1,800 : 2021 Wine Advocate 94 2020 Wine Advocate 94 96 2019 Wine Advocate 95+ 2017 Wine Advocate 94+ Bruno Lorenzon

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